Tapiokový neboli maniokový škrob (někdy označován jako mouka) je přirozeně bezlepkový a má neutrální chuť. Má vynikající pekařské vlastnosti. Tapioka má široké využití, lze ji přidat do bezlepkové mouky a zlepšit konzistenci hotových jídel. Je vhodný na zahušťování polévek a omáček, na sladké i slané pečení.
Tapiokový škrob je výborná náhrada za klasickou pšeničnou mouku. A má opravdu široké spektrum využití. Obsahuje spoustu sacharidů, bílkoviny a hlavně neobsahuje lepek ani jiné alergeny. Tapiokový škrob je tak ideální pro celiaky, vegany či při paleo stravě.
Tapiokový škrob je výborná náhrada za klasickou pšeničnou mouku. A má opravdu široké spektrum využití. Obsahuje spoustu sacharidů, bílkoviny a hlavně neobsahuje lepek ani jiné alergeny. Tapiokový škrob je tak ideální pro celiaky, vegany či při paleo stravě.
Kód: | 4215 |
Výrobce: | Natural Jihlava |
Země původu: | ČR |
Složení: | nativní tapiokový škrob |
Velikost balení: | 400 g |
Skladování: | Skladujte na suchém a tmavém místě |
Energetická hodnota (kj/kcal): | 1455/348 |
Tuky (g): | 0 |
Z toho kyseliny (g): | 0 |
Sacharidy (g): | 87.1 |
Z toho cukry (g): | 0 |
Vláknina (g): | 0 |
Bílkoviny (g): | 0 |
Sůl (g): | 0.2 |
Alergeny | bez alergenu |