Máte doma děti, kterým rádi dopřáváte domácí výrobky? Už jste jim zkusili dát zdravý bílý jogurt s domácím džemem? Zapomeňte ovšem na džemy kupované a raději si je snadno a rychle připravte z vámi oblíbeného druhu ovoce. Nezapomeňte na skvělého pomocníka v podobě Želírfixu 2:1, který je ideální i pro přípravu méně sladkých džemů či dětských přesnídávek.
Návod na přípravu
Očištěné a vypeckované ovoce (900 – 1000 g) rozemeleme nebo prolisujeme. Chceme-li vyrobit tužší džem nebo máme-li hodně šťavnaté ovoce jako jsou třešně, višně, maliny, použijeme pouze 800 – 900 g ovoce. Obsah sáčku smícháme s 500 g cukru a nasypeme do ovoce. Za stálého míchání přivedeme k varu, vaříme 3 – 5 minut. Podle chuti můžeme přidat kyselinu citronovou nebo cukr. Odebereme případnou pěnu a horký džem opatrně nalijeme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme
zchladnout.
!!! INFORMACE PRO CELIAKY A ALERGIKY !!!
Želírovací směs může obsahovat stopová množství lepku, protože je vyrobena v provozu, kde se pracuje i s pšeničnou moukou!
Pokud držíte dietu v rámci, které si hlídáte i stopová množství lepku, použijte pro zavařování raději čistý citrusový pektin. I ten pořídíte na eatfitshop.cz.
Kód: | 4184 |
Ean: | 8.59401E+12 |
Výrobce: | Labeta |
Země původu: | ČR |
Složení: | cukr, želírující látky (guma guar, xanthan, pektiny, guma tara, karubin), konzervant: sorban draselný, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina: kyselina citronová, extrakt z oregána |
Velikost balení: | 25 g |
Skladování: | Skladujte na suchém místě |
Energetická hodnota (kj/kcal): | 1493/353 |
Tuky (g): | 0.5 |
Z toho kyseliny (g): | 0.1 |
Sacharidy (g): | 80 |
Z toho cukry (g): | 71 |
Vláknina (g): | -- |
Bílkoviny (g): | 0.6 |
Sůl (g): | 0.04 |
Alergeny | bez alergenu |