Tato bílá čokoláda na vaření je tak chutná, že málokdo odolá, aby ji při vaření neujídal. Používáme ji na zdobení cukroví a dortů, při výrobě pralinek, polévání bábovek, přípravu desertů a podobně. Pod názvem bílá poleva se většinou prodává nechutná směs tuku a cukru. Nic podobného u značky Vivani nehrozí. Na rozdíl od běžných výrobků neobsahuje žádné náhražky, rostlinné tuky vyjma kakaového másla či umělá aromata, ale pouze pravé kakaové máslo, mléko a přírodní třtinový cukr. Ovoněná je výtažkem z Bourbon vanilky. Čokoládu na vaření můžeme použít nastrouhanou do těst nebo rozpuštěnou jako polevu. Příprava polevy: Kousky čokolády necháme rozpustit na vodní lázni. Pro lepší výsledek můžeme nechat vychladnout a opět krátce zahřát.
Může obsahovat stopy skořápkových plodů a lepku.
Může obsahovat stopy skořápkových plodů a lepku.
Kód: | 11623 |
Výrobce: | Vivani |
Země původu: | Německo |
Složení: | přírodní třtinový cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor: slunečnicový lecitin, výtažek z Bourbon vanilky. Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaové sušiny nejméně 30 %. Může obsahovat stopy skořápkových plodů a lepku. |
Velikost balení: | 200 g |
Skladování: | Chraňte před teplem. |
Energetická hodnota (kj/kcal): | 2420/581 |
Tuky (g): | 37,9 |
Z toho kyseliny (g): | 23,8 |
Sacharidy (g): | 52 |
Z toho cukry (g): | 52 |
Vláknina (g): | -- |
Bílkoviny (g): | 7,6 |
Sůl (g): | 0,28 |
Alergeny | mléko |