Mořské řasy mohou být dalším zdravím obohacením našich jídelníčků. Používáme je do polévek (miso), zeleninových jídel a luštěnin. Jsou bohatým zdrojm vitamínů a minerálů. Opatrně však s jejich dávkováním, obsahují totiž vysoké dávky jódu a to může být nebezpečné obvlášť v případě poruch štítné žlázy. Řasa ARAME (Eisenia bicyclis) patří mezi sezónní mořskou zeleninu. Obsahuje především jód, vápník, hořčík. Má lehce nasládlou chuť, proto ji můžete potkat i ve sladkých pokrmech. Její výhodou je to, že je rychle uvařená. Já si přidávám do MISO polévky když spěchám a nemám čas si předvařit řasu KOMBU.
Kód: | 1653 |
Výrobce: | Natural Jihlava |
Země původu: | Japonsko |
Složení: | mořské řasy Arame |
Velikost balení: | 50 g |
Skladování: | Skladujte na tmavém a suchém místě |
Energetická hodnota (kj/kcal): | 131/32 |
Tuky (g): | 0.3 |
Z toho kyseliny (g): | 0 |
Sacharidy (g): | 2 |
Z toho cukry (g): | 0 |
Vláknina (g): | -- |
Bílkoviny (g): | 0.8 |
Sůl (g): | 0.38 |
Alergeny | bez alergenu |